Description
Ob geräucherte Salami, Sucuk oder Veggie-Wurst: Die richtige Wursthülle spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack. Mit Ultramid® H haben BASF-Forschende ein neues Material entwickelt, das Wasser durchlässt und gleichzeitig dafür sorgt, dass das Raucharoma in der Wurst bleibt. Außerdem können Hersteller jetzt dünnere Wursthüllen verwenden und dadurch Material einsparen.
Varrate uns, welche Innovation wir uns als Nächstes einmal genauer anschauen sollen ⬇️
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