Description
1 lata de Leche Evaporada
600ml de Agua
200grs de Zanahoria
150grs de Azúcar
8 cucharas medidoras de Maicena (usamos la más grande la de 15ml)
7 cucharadas de Harina Sin Preparar
3 cucharadas (30grs)de Colapez(grenetina) DILUÍDAS EN 200ml de AGUA (esta es OTRA agua)
Caramelo o Miel
(taza medidora de 250ml de capacidad)
1 taza de Azúcar Rubia o Moreno
1/2 taza de Agua
1 cucharada de Maicena
CONSEJITOS:
Pueden licuar primero el agua con la zanahorias,retiramos del vaso y licuamos el resto SOLO HASTA MEZCLAR. Finalmente unimos los dos licuados en un tazón👍😃👍
Metemos el molde a la congeladora porque cuando echamos el flan la colapez o grenetina reacciona rápidamente y comienza a cuajar al instante🫶
Agregamos Maicena al caramelo o miel para que la superficie QUEDE LISA Y NO SE CUARTEE👈😉
NO necesita refrigeración,dura 5 días al medio ambiente manteniendolo en un lugar aireado y fresco.