Description
Hearts of Palm Ceviche
Marinade:Juice of 4–6 limes, 2 tsp rice vinegar, a few drops of sesame oil, 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp chili oil, and 1–2 tbsp agave.
Mix with 1 can sliced hearts of palm, ½ cup green onions, and 1 jalapeño. Marinate for 30–60 minutes, then add in ½ cup tomatoes, ½ cup cucumber, ¼ cup red onion, ¼ cup cilantro, and crushed nori with a pinch of garlic powder.
Serve on tostadas with avocado and plant-based cheese. 💚
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Con amor,Neto Craves
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Ceviche de Palmitos
Marinado:Jugo de 4–6 limones, 2 cditas de vinagre de arroz, unas gotas de aceite de ajonjolí, 2 cdas de salsa de soya, 1 cda de aceite de chile y 1–2 cdas de agave.
Mezcla con 1 lata de palmitos en rodajas, ½ taza de cebollín picado y 1 jalapeño. Marina de 30–60 minutos, luego agrega ½ taza de tomate, ½ taza de pepino, ¼ de taza de cebolla morada, ¼ de taza de cilantro y alga nori triturada con una pizca de ajo en polvo.
Sirve sobre tostadas con aguacate y queso vegetal. 💚
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Con amor,Neto Craves
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