Description
Belina pita
Tijesto:
250 g glatkog brašna
100 g šećera
170 g margarina (omekšalog)
4 žumanjka
30 g kiselog vrhnja (oko 2 žlice)
5–7 g praška za pecivo (pola vrećice)
10 g vanilin šećera (1 vrećica)
naribana korica 1 limuna
Prvi nadjev (orah):
150 g mljevenih oraha
150 g šećera
10 g vanilin šećera (1 vrećica)
Drugi nadjev (sir):
500 g svježeg sira
250 g šećera
20 g vanilin šećera (2 vrećice)
4 bjelanjka (snijeg)
20 g griza (oko 2 žlice)
Priprema:
Tijesto zamijesi od svih sastojaka i podijeli na dva dijela.
Prvi dio razvaljaj na pek papiru i stavi u pleh (25×35 cm).
Zatim redaj:
1. sloj – nadjev od oraha
2. sloj – nadjev od sira
Prekrij drugim dijelom tijesta.
Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 170–180°C (bez ventilatora) oko 30 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Ohladiti i posuti šećerom u prahu.
🤍🤍🤍
.
.
#justkatebake #recept #belinapita #kolaci #domacirecepti