¿Es mejor comer la fruta antes o después de las comidas? No existe un momento universalmente mejor. Tomarla de postre no hace que fermente ni que pierda sus vitaminas, aunque después de una comida abundante puede aumentar la sensación de pesadez. Comer fruta entera antes puede ayudar a llegar con menos hambre y, en algunos estudios pequeños, reducir la subida aguda de glucosa cuando sustituye parte del arroz o cereal. Sin embargo, no adelgaza por sí sola ni existe una regla única para la diabetes. Importan más la fruta entera, la cantidad, el conjunto del plato y qué alimento sustituye.
00:00 ¿Es mejor comer la fruta antes o después? 01:23 ¿La fruta fermenta en el estómago? 02:36 Pesadez, gases y tolerancia individual 03:35 ¿Comer fruta antes sacia más? 05:07 Sustituir alimentos o añadir más comida 06:11 ¿Qué ocurre con la glucosa? 07:36 ¿Y si tienes prediabetes o diabetes? 08:27 Fruta entera, zumos y batidos 09:25 El mejor momento según tu objetivo 10:30 Vídeo recomendado
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